Az MTA köztestületének tagjai

PhD 2009

Szakterület Gasztronómiatörténet
Filozófiai és Történettudományok Osztálya

Foglalkozás főiskolai docens

Kutatási téma

• Konyha-, szakácskönyv- és gasztronómiatörténet, gasztroturizmus

Publikációk Füreder Balázs Gábor publikációs listája

Szervezeti tagságok

• Történettudományi Bizottság

Elérhetőségek

• Kodolányi János Egyetem
  Turisztikai és Gazdaságtudományi Intézet
  Turizmus Tanszék
  8000 Székesfehérvár, Fürdő utca 1.
  Magyarország
  Tel.: +36 22 543358
  Fax: +36 22 543362