Az MTA köztestületének tagjai

PhD 2001

Szakterület Táplálkozástudomány
Kémiai Tudományok Osztálya

Foglalkozás dékán, főiskolai tanár

Kutatási téma

• Közösségi szabályozás az élelmiszerekkel és táplálkozástudománnyal kapcsolatosan
• Szabad gyökös reakciók élelmiszerekben és biológiai rendszerekben
• Természetes ontioxidánsok

Publikációk Lugasi Andrea publikációs listája

Szervezeti tagságok

• Élelmiszer-tudományi Bizottság (szavazati jogú tag)
• Közgyűlés (szavazati jogú tag)
• Magyar Táplálkozástudományi Társaság

Szerkesztői tevékenységek

• Új Diéta
• Egészségfejlesztés
• Táplálkozásmarketing
• Biokontroll
• Élelmiszerbiztonság
• Orvosi Hetilap

Díjak

• Pro Sanitate Díj (Egészségügyi Miniszter): 2012

Elérhetőségek

• Budapesti Gazdasági Egyetem
  Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
  Vendéglátás Tanszék
  1054 Budapest, Alkotmány utca 9-11.
  Magyarország
  Email: lugasi.andrea@uni-bge.hu