Az MTA köztestületének tagjai

PhD 2005

Szakterület Tejtermelés és feldolgozás
Agrártudományok Osztálya

Foglalkozás egyetemi docens

Kutatási téma

• A tehéntej összetétele, minősége, tulajdonságai
• Kiskérődzők tejének összetétele, minősége, tulajdonságai és feldolgozása
• Membrántechnológia alkalmazása az élelmiszeriparban
• Tejipari termékek és technológiák fejlesztése

Publikációk Csanádi József publikációs listája

Szervezeti tagságok

• Agrár- és Bioműszaki Tudományos Bizottság (szavazati jogú tag)
• Szegedi Területi Bizottság
• Élelmiszermérnöki Munkabizottság (szavazati jogú tag)
• Magyar Élelmiszerkönyv Bizottság
• Tejgazdaság szerkesztőbizottsági tanácsadó testület

Elérhetőségek

• Szegedi Tudományegyetem
  Mérnöki Kar
  Élelmiszermérnöki Intézet
  6725 Szeged, Moszkvai körút 5-7.
  Magyarország
  Tel.: +36 62 546030
  Fax: +36 62 546034