Az MTA köztestületének tagjai

PhD 2003

Szakterület Alkalmazott enzimológia, fermentációs rendszerek fejlesztése, élelmiszer-biotechnológia
Kémiai Tudományok Osztálya

Kutatási téma

• Biokonverziók tanulmányozása
• Bioüzemanyagok
• Fermentációs rendszerek fejlesztése és alkalmazása
• Funkciónális élelmiszerek
• Glükoproteinek
• Karbohidrolázok előállítása és tanulmányozása

Publikációk Nguyen Duc Quang publikációs listája

Szervezeti tagságok

• Élelmiszer-tudományi Bizottság (szavazati jogú tag)

Szerkesztői tevékenységek

• Acta Alimentaria
• Fungal Biology and Biotechnology

Díjak

• Rektori Elismerő Oklevél: 2016
• Rektori Elismerő Oklevél: 2011
• Mestertanár (Országos Tudományos Diákköri Tanács, Oktatási Minisztérium, MTA): 2011

Elérhetőségek

• Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem
  Élelmiszertudományi Kar
  Biomérnöki és Folyamattervezési Intézet
  Sör- és Szeszipari Tanszék
  1118 Budapest, Ménesi út 45.
  Magyarország