Az MTA köztestületének tagjai

PhD 2002

Szakterület Borászat
Kémiai Tudományok Osztálya

Kutatási téma

• Fehérbor készítés során a kénkötő vegyületek alakulása
• Pezsgők CO2-tartalmának meghatározási módszerei
• Tiamin adagolásának hatása a pezsgőalapborok minőségére

Publikációk Nyúlné Pühra Beáta Amália publikációs listája

Szervezeti tagságok

• Élelmiszer-tudományi Bizottság

Elérhetőségek

• Nyakashegy Kft.
  2073 Tök, Központi Major
  Magyarország