Az MTA köztestületének tagjai

MTA doktora 2010

a kémiai tudomány kandidátusa 1995

Szakterület Élelmiszeripari műveletek és gépek
Agrártudományok Osztálya

Foglalkozás tanszékvezető egyetemi tanár

Kutatási téma

• Anyagátadás intenzifikálása gépipari olaj-víz emulziók és élelmiszeripari levek membránszűrésénél
• Buborékoltatós oszlopok és hurokreaktorok hidrodinamikája és anyagátadása
• Komplex membránszeparációs eljárások modellezése és optimálása
• Membránszűrés kísérleti vizsgálata és modellezése
• Pervaporáció és anyagátadási membránműveletek (membrán abszorpció, -desztilláció, -extrakció, ozmotikus desztilláció) kísérleti vizsgálata és modellezése

Publikációk Vatai Gyula publikációs listája

Szervezeti tagságok

• Agrár- és Bioműszaki Tudományos Bizottság (szavazati jogú tag)
• Élelmiszer-mérnöki Munkabizottság (elnök)

Szerkesztői tevékenységek

• Prehrambena Industrija/szerkesztőbizottsági tag
• Oaj, szappan, kozmetika/szerkesztőbizottsági tag
• Food and Bioprocess Technology/szerkesztőbizottsági tag

Díjak

• Újhelyi Imre-díj (FVM): 2010

Elérhetőségek

• Budapesti Corvinus Egyetem
  Élelmiszertudományi Kar
  Élelmiszeripari Gazdaságtan Tanszék
  1118 Budapest, Villányi út 29-43., G ép.
  Magyarország
  Tel.: +36 1 4826233
  Tel.: +36 1 4826200
  Fax: +36 1 4826323
  Email: Vatai.Gyula@szie.hu