Az MTA köztestületének tagjai

a kémiai tudomány kandidátusa 1978

Szakterület Élelmiszertudomány-technológia
Kémiai Tudományok Osztálya

Kutatási téma

• Dielektromos melegítés
• Növényi fehérjék
• Vacuumos élelmiszer-technológiák

Publikációk Czukor Bálint publikációs listája

Szervezeti tagságok

• Élelmiszer-tudományi Bizottság

Elérhetőségek

• Központi Élelmiszeripari Kutató Intézet
  1022 Budapest, Herman Ottó u. 15.
  Magyarország