Az MTA köztestületének tagjai

PhD 1996

Szakterület Élelmiszeranalitika
Kémiai Tudományok Osztálya

Kutatási téma

• A koleszterin- és fitoszterinek oxidációs származékainak vizsgálata élelmiszerekben nagy hidrosztatikai nyomáskezelés és besugárzás során
• Transz-zsírsavak analízise élelmiszerekben

Publikációk Kertészné Lebovics Vera publikációs listája

Szervezeti tagságok

• Élelmiszer-tudományi Bizottság