Az MTA köztestületének tagjai

PhD 2003

Szakterület Biodegradáció, penésztoxinok
Kémiai Tudományok Osztálya

Kutatási téma

• Élelmiszerek módosított atmoszférás csomagolása
• Élelmiszerekben előforduló penésztoxinok minőségi és mennyiségi meghatározása
• Módszerfejlesztés biodegradálható műanyagok biológiai bonthatóságának vizsgálatára

Publikációk Száraz Leonóra publikációs listája

Szervezeti tagságok

• Élelmiszer-tudományi Bizottság